Sous Chef/fe de cuisineActual Switzerland SA

GenèvePermanent
Il y a 2 heuresSoyez parmi les premiers à postulerCandidature facile

L'entreprise : Actual Switzerland SA

Présent en Suisse romande, Actual Switzerland SA accompagne entreprises et candidats avec des solutions de recrutement locales, innovantes et responsables, adaptées aux enjeux d’un marché du travail en constante évolution. Actual Switzerland SA est la filiale suisse d’Actual group, acteur international de référence des solutions RH.

Forts d’une expertise reconnue, nous proposons des solutions sur mesure en placement fixe, temporaire, try & hire et délégation de compétences, afin d’identifier, engager et faire évoluer les talents qui soutiendront durablement la performance des entreprises.

Notre histoire débute en 2003 à Genève, avec la fondation d’InterXpert SA par des experts du recrutement, animés par une parfaite connaissance du tissu économique local et une solide expérience terrain. En 2022, InterXpert SA rejoint Actual group, accélérant son développement et s’inscrivant dans une dynamique internationale. L’ouverture de notre bureau à Lausanne en 2024 renforce notre ancrage sur la région lémanique. En 2026, InterXpert SA devient Actual Switzerland SA, marquant une nouvelle étape de croissance, tout en restant fidèle à sa mission.

Nos actions sont guidées par des valeurs fortes, nous sommes :
- Passionnément humains, nous plaçons l’écoute et la confiance au cœur de chaque collaboration.
- Audacieux, nous innovons chaque jour pour révéler le potentiel de chacun.
- Responsables, nous croyons en l’emploi durable comme moteur d’épanouissement.
- Proches, nous accompagnons temporaires, candidats et entreprises avec engagement, agilité et authenticité.

Chez Actual Switzerland SA, nous croyons que chaque parcours mérite un accompagnement humain, personnalisé et durable.

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Description du poste

À propos de cette offre

Pour unn restaurant situé à Genève, nous recherchons un-e Sous Chef/fe de cuisine passionné(e), créatif(ve) et exigeant(e).

Vos missions :

  • Gérer votre poste de travail en parfaite autonomie

  • Gestion d'une brigade en support du Chef et pendant son absence

  • Assurer une production soignée et constante dans le respect des standards gastronomiques

  • Travailler des produits d’exception avec rigueur et précision

  • Encadrer et accompagner les commis dans leur progression

  • Veiller au strict respect des normes d’hygiène et de sécurité (HACCP)

Avantages :

  • Horaires en continu entre 7h et 23h30

  • Intégration au sein d’un établissement prestigieux et reconnu

  • Environnement de travail professionnel, stimulant et formateur

Description du profil

Profil recherché :

  • Formation en cuisine (CFC, CAP/BEP ou équivalent)

  • Expérience en Brasserie 3-5 ans

  • Expérience confirmée en tant que Sous-Chef/fe de cuisine

  • Gestion de la production pour 300-400 couverts/jour
  • Bonnes connaissances de la cuisine traditionnelle française

  • Sensibilité pour la cuisine italienne et les produits de qualité

  • Grande rigueur, sens du détail et excellente organisation

  • Capacité à travailler sous pression dans un environnement exigeant

  • Esprit d’équipe, dynamisme et envie d’évoluer au sein d’une maison d’excellence

Postulez chez Actual Switzerland SA

au poste de Sous Chef/fe de cuisine - Permanent.

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Référence : AA1211QP