Vos tâches :   * Responsabilité des espaces de restauration et du bar * Gestion d’une équipe d’environ 15 personnes * Planification des horaires de travail * Commandes fournisseurs * Tenue du budget et des inventaires * Coordination des banquets...

Vos tâches : * Seconder le Chef de cuisine à gérer les activités quotidiennes en cuisine * Elaborer les mets à la carte et les menus du jour * Maintenir la cuisine dans un état de propreté parfait * Appliquer et faire appliquer les règles d’hygiène...